LA COMUNICAZIONE


Amaro del Capo

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Mercoledì 13 Giugno 2012
DISTILLERIA CAFFO: DOPPIO ORO IN CANADA
Con due medaglie d’oro conquistate, Distilleria Caffo è stata l’unica azienda italiana premiata al concorso Sélections Mondiales Des Spiritueux in Canada.  A conquistare il gradino più alto del podio dell’importante selezione internazionale dedicata a liquori e distillati sono stati due prodotti della storica azienda calabrese con sede a Limbadi: Il Limoncino dell’Isola e il Vecchio Amaro del Capo.
Un riconoscimento che conferma  la costante ricerca della qualità operata dall’azienda che ha portato il Vecchio Amaro del Capo ad essere tra  i primi 4 amari consumati in Italia, ma anche a conquistare un numero sempre maggiore di consumatori oltre confine, come nel caso del Canada dove viene distribuito in Ontario, Quebec ed a breve anche in Alberta e British Columbia.
Il Vecchio Amaro del Capo, liquore d’erbe di Calabria, dedicato a Capo Vaticano, nasce grazie all’esperienza dei Caffo, distillatori da fine ’800 che dopo aver studiato le essenze vegetali più caratteristiche della Calabria, le utilizzarono rielaborando una ricetta di famiglia, ancora oggi segreta, ed ottennero questo pregiato prodotto. Va bevuto ghiacciato, a –20° C, nei caratteristici bicchierini del Capo. La bassa temperatura consente di esaltare le qualità delle particolari erbe che lo compongono.  L’Amaro del Capo nella sua versione “ghiacciata” è un prodotto moderno, perfetto per l’estate e per un consumatore sempre più alla ricerca di un qualcosa di unico in ogni occasione.
Il Limoncino dell’Isola, liquore ai limoni di Calabria, dedicato a Santa Maria dell’Isola di Tropea, e’ un liquore naturale  ottenuto dall’infusione alcolica delle scorze  dei migliori limoni provenienti da aziende agricole ubicate vicino alla distilleria calabrese. Molto distribuito nei migliori ristoranti italiani, sta riscontrando consensi anche all’estero, soprattutto negli USA.